https://www.youtube.com/watch?v=Fq2CvmgoO7I&pbjreload=10 “If people say your dreams are crazy. If they laugh at what they think you can do — good. Stay that way. Because what non-believers fail to understand is that calling a dream crazy is not an insult, it’s a compliment. Don’t try to be the fastest runner in your...
Simon Porte Jacquemus – това лято е негово
At the beginning, when I had no money to make clothes that were really precise, the storytelling was stronger than the clothing. Everything was telling a story of this French girl—not the Parisian girl but the French girl. - Simon Porte Jacquemus Симон е млад френски дизайнер, който изобщо...
ЛЯТО В КУХНЯТА: сандвичи с плодове
Предлагаме ви няколко сладко-солени комбинации между препечен хляб, различни видове сирене и сезонните - смокини, праскови, грозде и круши. Бриош, праскови и маскарпоне Препечете хляба, овкусете маскарпонето с малко мед и ванилия и гриловайте или запечете прасковите, за да станат по-ароматни и меки. Сервирайте с още мед и прясна...
Мадлен Алгафари за пътя до Сантяго де Компостела
Много хора ме молят да им разкажа за Пътя. За “навън” лесно се разказва - за случките, местата… За “навътре” ще разкажа в поетична форма с тази книга, която също си подарявам за 50-ия юбилей. - из увода на “Пътят на сърцето”, Мадлен Алгафари Мадлен, миналата година горе-долу...
До Сантяго де Компостела и навътре
Всяка година хиляди хора тръгват пеша от различни точки на Европа, стигат до испанското градче Сантяго де Компостела, влизат в едноименната катедрала и отдават почит на свети Яков - един от апостолите на Христос, чиито мощи са положени в църквата. Пътят до Сантяго де Компостела благославя и опрощава греховете...
Ресторантите NOBU – 30 години на власт
Четирибуквеното съчетание не звучи като позната фамилия, нито има апостроф за притежание след него, както сме свикнали да е с едноименните ресторанти. Но всъщност NOBU e точно това - името на самоук и много талантлив японски готвач. Шеф Нобуюки Мацухиса (Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa) е известен със смесването на съставки...
Всички говорят за Salt Bae
Какво е общото между стековете, Леонардо ди Каприо и хаштага #saltbae, обединил почти половин милион поста в Instagram? Отговорът е Нусрет Гьокче (Nusret Gökçe) - шеф-готвач и собственик на ресторанти, който е изпълнен със заразителен ентусиазъм и страст към приготвянето на месо. Атрактивният му начин на осоляване, подслади живота...